Onde comprar em Brotas - Adega Casaro 3b2i2g

Veja nesta pgina onde voc pode encontrar as melhores lojas, armazns, emprios, feiras, mercados municipais, adegas, vincolas, e outros estabelecimentos voltados para atender ao visitante de agem pela cidade. So dicas de lugares onde voc pode comprar um artesanato ou um produto tpico da regio durante a sua viagem. Adquirir uma bela lembrana para presentear a si ou aos amigos. 4e1ir

Adega Casaro - Cachaas artesanais envelhecidas em construo centenria 6f561t

Brotas tem um apelido carinhoso, a cidade tambm conhecida como "radicalmente doce". A definio de ser uma cidade "doce" no toa, pois assim como no seu hino: "Brotas sempre ser Cidade da Amizade", fica fcil de perceber pelo seu povo acolhedor que recebe o visitante com um doce sorriso no rosto.

Se voc for um bom ouvinte descobrir histrias fascinantes sobre a cidade. Os brotenses tm orgulho da sua terra e procuram manter vivas as tradies dos seus anteados. Em Brotas h vrias construes centenrias que foram restauradas e transformadas em novos empreendimentos. So antigas residncias que hoje abrigam lojas, restaurantes, meios de hospedagem e outros estabelecimentos. So casarios cheios de histrias. Alguns desses antigos casares que merecem uma visita so: o Brotas Bar e a Adega Casaro.

A casa onde antes era uma enorme residncia deu lugar a um hotel e a uma loja com adega. Hoje funcionam o Hotel Casaro e a Adega Casaro.

O dono da propriedade centenria nos explicou que o casaro tem mais de 150 anos e que quando ele e a famlia adquiriram o imvel, eles quiseram manter a estrutura da antiga casa para resgatar e preservar um pouco da histria de Brotas. Restauraram o casaro e o transformaram em um hotel.

Barris de madeira onde so envelhecidas a cachaa e o tronco de rvore usado como viga de sustentao do piso da Adega Casaro.

As estruturas originais do casaro foram mantidas como paredes de taipa e de tijolos, os alicerces aparentes feitos somente com encaixes de pedras e os curiosos troncos de rvores que funcionam como vigas de sustentao do piso. O que no deu para recuperar foi refeito com o material da poca como o cho do poro assentado com tijolos centenrios.

Produtos venda, tonis com cachaa e o piso do poro da Adega Casaro assentado com tijolos centenrios.

A Adega Casaro possui dois ambientes: o trreo e o poro. Em ambos os espaos funcionam uma loja. No poro tambm onde ocorre o processo de envelhecimentos da cachaa, o carro-chefe da loja.

Cachaa Aventureira da Adega Casaro.

A ideia de se criar a Adega Casaro surgiu depois de algum tempo. No incio o espao foi destinado ao envelhecimento da cachaa, atendendo somente aos hspedes do Hotel Casaro, e mais tarde, depois de cinco anos de produo, abriu as portas para o pblico em geral.

Tonis de umburana e jequitib com cachaa na Adega Casaro.

"A cachaa produzida no stio e o processo de envelhecimento acontece na parte de baixo do casaro. A cachaa mantida em tonis de carvalho, umburana, jequitib, castanheira, amendoim e pereira. O tempo de envelhecimento nos tonis, o tipo e a qualidade da madeira utilizada no processo transmitem uma personalidade nica bebida afetando na sua colorao, no seu teor alcolico e no seu paladar", comenta Fred Cardoso, proprietrio do casaro e produtor da cachaa.

Simulando um antigo armazm com produtos venda na Adega Casaro.

Alm dos barris de madeira localizados no poro, h um cantinho temtico que uma graa. Foi criado um espao como se fosse um antigo armazm com queijo, compotas, mortadela e salame que ficam expostos venda; uma caixa registradora, balana, objetos restaurados e de poca. Alis, o emprio em si apresenta uma decorao rstica onde tudo foi pensado com bastante carinho.

Os velhos lates de leite foram reaproveitados e transformados em bancos na Adega Casaro.

Alm das cachaas artesanais, na Adega Casaro so vendidos produtos da regio como licores, cervejas, queijos, salames, doces, geleias, compotas, biscoitos, artesanatos e lembranas. A casa tambm comercializa alguns produtos como queijos, doces, pimentas e vinho trazidos de outros estados do Brasil como Santa Catarina, Minas Gerais e Rio Grande do Sul.

Produtos expostos para a venda na Adega Casaro.

A Adega Casaro um timo lugar para adquirir algumas lembranas de Brotas antes da sua volta para casa. Se tiver sorte de ser atendido pelo Fred, produtor da cachaa, voc poder ter uma verdadeira aula sobre a produo artesanal da bebida.

Agradecemos ao proprietrio da Adega Casaro pelo atendimento acolhedor, e a todos os envolvidos e funcionrios da Adega Casaro. Adoramos conhecer um pouco da histria do casaro e o processo artesanal da produo da cachaa.

Onde fica a Adega Casaro 5y2b5h

A Adega Casaro fica anexa ao Hotel Casaro, no centro de Brotas, aproximadamente a 250 km de So Paulo.

Localizao da Adega Casaro no mapa


Adega Casaro
Horrio de funcionamento: das 8h s 19h.
Endereo: Avenida Mrio Pinotti, 1057 - Centro - Brotas - So Paulo
Telefones: +55 14 3653-1438/ 3653-1919
Site: Adega Casaro

Conhea Brotas 4l1d27

So inmeras atraes naturais que possibilitam a prtica de vrias atividades esportivas. O municpio de Brotas possui mais de 30 cachoeiras catalogadas e rios que apresentam grande potencial turstico para a regio. Saiba mais em: viagem para Brotas.

Veja tambm:
Pousada das Nascentes - Pousada romntica e temtica em Brotas
Recanto das Cachoeiras - Um verdadeiro recanto em meio natureza em Brotas
Brotas Bar - Uma casa temtica, um museu com o requinte da gastronomia em Brotas

Ns estivemos na Adega Casaro, durante nossa viagem a Brotas, em dezembro de 2017. Todas as avaliaes e opinies descritas nesta pgina so inteiramente pessoais e so baseadas nas experincias reais dos integrantes do site "quetalviajar.diariodomt.com".

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eio a cavalo - Recanto das Cachoeiras - Brotas - SP 2c425

Que tal viajar para Brotas? Conhecida como a capital nacional do turismo de aventura, Brotas uma cidade localizada no centro do Estado de So Paulo. Ns estivemos em Brotas, no Recanto das Cachoeiras, e fizemos uma cavalgada que segue em direo cachoeira das Lebres. No vdeo mostra o eio a cavalo na companhia das "meninas" no Recanto das Cachoeiras. Assista ao vdeo e descubra!!!! E voc, j andou a cavalo?